By 在宅で介護されてる方、私たちと同じ形状のご飯食べられてますか~❓
きっと、ご本人様もお米は粒で、おかずもみんなと同じがいいと思ってるに違いないよな〜
でも、、、食べることや、食べ物を噛むことや飲み込むことはすごく体力が必要で、年々、噛む力や飲み込む力、歯茎や歯は衰えてきています🥶🥶
これは仕方ない、、避けられない、、、
そもそも、どんな形状が合ってるん？
食事形態は大きく4つに分類されます❗️
常食（普通食）
一般的な食事の形態。
噛むことや飲み込むことが難しくない場合
やわらか食（ソフト食）
常食よりも食材を柔らかく調理したり、刻んだりして噛む力や飲み込む力が弱い人でも安全に食べらる食事
歯茎で噛める状態。
キザミ食
噛む力が低下した人に合わせて、食材を刻んだもの。
5mm〜1cmに細かく刻んだもの。
ペースト食（ミキサー食）
噛まなくて良いように食材を完全にペースト状にし、食べやすくした食事の形態。
食材に水分を加えてミキサーやフードプロセッサーで完全に砕いて調理し、飲み込みやすくしたもの。
このように分類され、歯が抜け落ちていても、入れ歯を使用して問題なく飲み込みができる方は常食を食べてもらって良いですが、歯がなく、入れ歯を使用していない人は常食ではうまく噛めません。歯で細かく砕くことで唾液と混ざり飲み込みやすくするため、誤嚥(気管に入ってしまうこと)が起こりやすくなる☝️
また、食べ物をしっかり噛んだ後、舌の力で食べ物を喉の方へ送り込んでいる！だから、歯がないと、口の中の面積が広くなるため、いつもより大きな力で送り込まないといけなくなるそう😨😨
歯がないっていいこと一つもない😰😰
在宅介護をされている方、食事を作るだけで一苦労だけど、プラス一工夫するだけで、誤嚥を防ぐことができて、必要な栄養が取れ、健康が少しでも維持できる🌟
一人暮らしをされている方、工夫するのは大変だろうから、宅配食をオススメします‼️‼️
調理済みの食事を配達してくれる❗️
ただ、温めないといけないので電子レンジが安全に使える方に限りますが、いろんな形態や、治療食も選べたりするので参考にしてくださーい🤩🤩
食事をとることは健康維持にすごく大切です🥳✨